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【アンコール掲載✨人気レシピ選】 
おつまみにもオススメ！レンジで簡単ピリ辛韓国風きのこ 

2026/09/16
食事時短レシピ

ピリ辛韓国風きのこ　調理時間:約５分

【レシピのポイント】

  • 少ない調味料で、しっかりした味付けになるので副菜にもおつまみにも◎
  • きのこは低カロリーで食物繊維が豊富。血糖値の急上昇やコレステロールを下げる働き、腸活作用があるので積極的に摂りたい食材。
  • お酢には、疲労回復や脂肪燃焼サポートなど様々な健康効果があり、さらに殺菌作用もあるので作り置きにもぴったりな調味料です！
材料(2人分)
  • お好きなきのこ…200g
    えのき、しめじ、まいたけなどがオススメ
  • 合わせ調味料(A)
    コチュジャン…大さじ1
    酢…大さじ1
    ケチャップ…大さじ1
  • お好みでのりなどトッピング
【作り方】
① お好きなきのこを、石づきをとり食べやすい大きさにカットする。
②　大きめの耐熱容器に、合わせ調味料(A)をすべて入れ、きのこを加え一度ざっくり混ぜる。
③　電子レンジの600W設定で3分加熱する。
④　電子レンジ加熱を終えたら全体を混ぜてから器に盛り付け、お好みでのりなどトッピングして完成。

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