H1

健康コンテンツ

健康コンテンツ詳細

サムゲタン風スープ
【調理時間5分】※炊飯時間をのぞく

2023/06/13
食事時短レシピ

サムゲタン風スープ
【調理時間5分】※炊飯時間をのぞく

【レシピのポイント】

  • 低脂質・高タンパクでダイエット中にもピッタリのメニュー
  • メインとしては炭水化物が少ないので、おにぎり1個やおもち1~2個を追加してもバランスが良くなります◎
  • ビタミンB・C・葉酸なども豊富で貧血など女性の健康もサポートしてくれるメニューです
材料(2人分 )

●カリフラワー(米状に細かくカットしたもの)
…200g

●鶏ささみ肉
…4本(300g)

●切り餅(4等分する)
…1個

●生姜(薄切り)
…1片

●にんにく(包丁でたたいてつぶす) 
…1片

●長ねぎ(斜め薄切り)
…1/2本

●水
…600ml

●顆粒鶏がらスープのもと
…大さじ1

●酒
…大さじ2

●塩、ごま油
…各小さじ1

【作り方】
①炊飯器にすべての材料をカリフラワーから順に入れて、軽く混ぜる。
【調理ポイント】
カリフラワー、鶏肉の順に入れることで、鶏肉に火が通りすぎるのを避ける。
炊飯器だけでお手軽調理!餅を入れることでとろみをプラス。
②普通モードで炊飯する。
③器に盛りつけ、完成!

バックナンバーはこちら

一覧へ戻る