【レシピのポイント】
●カリフラワー(米状に細かくカットしたもの) …200g
●鶏ささみ肉 …4本(300g)
●切り餅(4等分する) …1個
●生姜(薄切り) …1片
●にんにく(包丁でたたいてつぶす) …1片
●長ねぎ(斜め薄切り) …1/2本
●水 …600ml
●顆粒鶏がらスープのもと …大さじ1
●酒 …大さじ2
●塩、ごま油 …各小さじ1
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