レンジで簡単！豆乳で作る和風カルボナーラ風うどん

健康コンテンツ詳細

2025/12/17

食事時短レシピ

【レシピのポイント】

★キッチンはさみを使うことで洗い物も少なくでき、混ぜてチンするだけのお手軽料理！
◎鉄分が豊富に含まれているので、疲労感の解消や貧血を感じやすい方にもおすすめレシピです♪
◎ほうれん草は冷凍ブロッコリー等お好みの野菜で代用OK◎

●うどん（冷凍）…1食分

●ほうれん草（冷凍）…1ひとつかみ（約40g）

●ベーコン…1枚

●卵黄…1個分

●合わせ調味料A
（A）豆乳（調製）100ml
（A）粉チーズ　大さじ1
（A）白だし　小さじ1
（A）バター　小さじ1

①耐熱ボウルにうどん、ほうれん草を入れる。ベーコンをキッチンばさみで1cm幅に切りながら加え、（A）を加える。

②ラップをして電子レンジ（600W）で約5分30秒～6分加熱する。よく混ぜて器に盛り、卵黄を載せて粗びき黒こしょうをふる。

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