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梅だれ豚しゃぶ

2022/07/29
食事時短レシピ

梅だれ豚しゃぶ　調理時間:約10分

【レシピのポイント】

  • <ビタミンB1が豊富な豚肉とアリシン豊富な玉ねぎの組み合わせ、かつ梅干しのクエン酸で疲労効果にぴったりすぎるレシピです！
  • 三つ葉はあまりイメージがないかもしれませんが、実は緑黄色野菜でとても栄養価が高いのです！
    豚肉の脂質との組み合わせでβ-カロテンの吸収も高いです！
    三つ葉もたっぷり添えてお召し上がりください！
材料(２人分)
  • 豚肉スライス(しゃぶしゃぶ用)　300g
  • 三つ葉(ざく切り)　1束
  • たまねぎ(スライス)　1/2個
  • たれＡ
    -　梅干し(たねを取ってペースト状にする)　３個
    -　めんつゆ(2倍濃縮)　大さじ３
    -　水　大さじ３
【作り方】
1. 豚肉は沸かしたお湯でさっとゆでる。
2. 器に盛り、三つ葉とたまねぎを添える。
3. たれＡを混ぜてかける。

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